Twitterで一気に人気となったじゃがアリゴ。 じゃがりこの簡単アレンジレシピとしてだけでなく、 チーズが伸びる姿がインスタ映えすると話題になりました。 誰でもお手軽に出来るものですが、中には失敗したという声も。 今回...

一度にたくさん作ることの多いおでん。 寒い時期に作る機会が多いせいか、何日かもつだろうと思っていたら何だか酸っぱい･･･ なんて経験のある人も少なくないでしょう。 でもおでんは、日が経つ方が味が染みて美味しいし、酸っぱく...

おでんを手作りすると具をたくさん入れるせいか、一度では食べきれない量になってしまいますよね。 我が家でもおでんを作る時は、おでん用の鍋を使って大量に作りますが、 そこで気になるのが手作りしたおでんはどのくらいもつのだろう...

「全然固まらない……」 お菓子を作っていて、チョコが固まらないと本当に困ります。 しかも固まらないトラブルはよく起こるので、その度に原因が分からなかったり。 また材料買い直し？って感じで、途方に暮れちゃいます。 そこで今...

私はチンジャオロースなどの味の濃い料理も作りますし、 さっぱり味わい深い野菜たっぷりのまぜご飯などの和食も作ります。 (料理がうまいか下手かは置いといて…笑) そんなときに重宝してくれる「たけのこの水煮」ですね! でも、...

ふわふわで甘いマシュマロ、時々食べたくなりませんか? でも毎日食べるわけじゃないし、大袋で買って忘れた頃に、 戸棚の奥から出てきたり！(; ･`д･´) 「賞味期限を見るともう切れちゃってる……」 「でも見た目は大丈夫そ...

ダイエットに効果的な食材といえばおから！ おからはヘルシーだとか、痩せるって聞いたことがあります。 でも、「どれだけ食べても痩せないし、逆に太ったんだけど……」 なんて声も。 実際に私もおからを食べて痩せないどころか、太...

マーガリンってパンに塗るとき便利だし、安いのでつい買っちゃいますよね(^^; 最近ではヘルシータイプなど色んな種類が売られているし、 私の家の冷蔵庫にもいつも常備しています。 そんなつい買っちゃうマーガリンですが、 「体...

あんこって1日で食べきれることが少ないので、つい余りがちになっちゃいますよね(^^; 数日後まで置きっぱなしなんてこともよくあります。 「そろそろ食べなきゃな～」って一口食べたら、なんかいつもと違う感じ。 これってひょっ...

チーズって普段は冷蔵庫に入れておくことがほとんどですが、 たまに買ってきてそのまま…… とか、食べようと思って放置してたとか、 入れ忘れてしまうことってありませんか?≻≺。 気づいた時には「しまった～！」って感じで…(-...